懒人超快手披萨饼坯（无鸡蛋版）

作者： GhostMarina

宝宝想吃披萨，这个面团坯版本最简易好吃，头一晚上5分钟做好坯子，放冰箱发酵，就不管了，太省妈了。

用料

• 高筋面粉 350克
• 低筋面粉 150克
• 水 350毫升
• 普通酵母 10克
• 盐 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 橄榄油（可不加） 1茶匙

懒人超快手披萨饼坯（无鸡蛋版）的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

将酵母，盐，糖，橄榄油都加入水里。

步骤 3

把材料搅拌均匀。

步骤 4

将搅拌好的液体均匀的倒入面粉里。

步骤 5

在盆里揉成团，面团比较粘，在案板上撒面粉，面团上撒面粉，取出，在案板上揉圆。

步骤 6

放回盆里，包保鲜膜，冷藏发酵一夜。用的时候提前2小时取出，分成需要的份数，放置到室温后，再加上喜欢的食材，烘烤就行了。

步骤 7

取四分之一面团，铺到烤盘里，用勺子压出一圈。

步骤 8

中间画十字。

步骤 9

淋一点橄榄油。

步骤 10

用勺子底划匀。

步骤 11

做了两个口味，一个水果的，放了黄桃，香蕉和苹果颗粒。一个香肠的，风干的香肠丁和洋葱，土豆片打底。

步骤 12

预热烤箱，最高温度，我家是230度，中层，10分钟。

步骤 13

烤半熟，取出来，撒上马苏里拉奶酪碎。再230度5分钟左右，注意观察奶酪到合适颜色即可。

步骤 14

菜谱创建时间：2024-02-09 08:58:23