准备食材
香菇去蒂洗净切片,放入开水中焯一下捞出沥干水分装入盘中备用。
锅中放油,把鸡蛋炒熟盛出备用。
锅中重新放油,葱蒜末爆香,放入焯好的香菇煸炒几下。
放入一勺“太太乐”原味鲜头道鲜酱油调色增香。
加入一勺“太太乐”鲍汁蚝油提鲜。
加入半勺白糖,倒入炒好的鸡蛋适量的盐翻炒均匀,加入切好的小米辣。
翻炒均匀,加入勺水淀粉勾芡,放入切好的小葱碎。
加入半勺“太太乐”3鲜鸡精调味料调味增鲜,翻炒均匀即可关火出锅。
用“太太乐”调味料调味的这道香菇炒鸡蛋,营养丰富,鲜香美味,非常下饭。