太妃糖软糖

作者： 小啊琪8023

这款是软的糖不是那种酥脆的

用料

• 巴旦木 100克
• 熬糖部分
• 淡奶油 135克
• 黄油 15克
• 白砂糖 20克
• 海藻糖 20克
• 海盐 2克
• 玉米糖浆 45克

太妃糖软糖的做法步骤

步骤 1

首先巴旦木放入烤盘进烤箱90度保温

步骤 2

把熬糖部分的所有食材放入不粘锅中

步骤 3

小火慢慢熬制，时间会比较长一定要有耐心，不要着急……（熬制的过程要不停的搅拌）

步骤 4

熬制115-120度左右就可以关火

步骤 5

放入保温的巴旦木

步骤 6

快速翻拌均匀

步骤 7

放入不粘的磨具中趁热整理形状

步骤 8

整理好后放置微微凉就可以切块了

步骤 9

按照磨具的大小或者自己喜欢的大小切块就可以了

步骤 10

这款就属于软的糖不是那种酥脆的

菜谱创建时间：2024-02-07 09:48:30