猪蹄洗净,冷水下锅。同时放入三片姜,两汤匙料酒
水开后捞出猪蹄,用冷水洗干浮沫
锅烧热加入少许油,放入姜块炒香。倒入猪蹄继续翻炒,炒至表面微微泛黄
放入盐,放入味极鲜料酒翻炒均匀
猪蹄+可乐倒入电饭锅,按下蒸煮键。