红烧猪血：家常烹饪的魅力

作者： 长康美食

红烧猪血是一道家常菜，口感滑嫩，味道浓郁。它不仅美味可口，还富含营养，如铁质和蛋白质。通过简单的烹饪技巧，猪血可以变得非常美味，是一道适合家庭聚餐的佳肴。

用料

• 猪血 适量
• 长康菜籽油 适量
• 蒜末 适量
• 辣椒末 适量
• 胡椒粉 适量
• 长康康浓鸡精 适量
• 长康红烧酱油 适量
• 芡粉 适量
• 香菜 适量

红烧猪血：家常烹饪的魅力的做法步骤

步骤 1

将猪血切成小块，用清水煮开后捞出备用。

步骤 2

在锅中倒入适量的长康菜籽油，加入蒜末和辣椒末，轻轻翻炒出香味，加入适量的水，再放入猪血块。

步骤 3

加入适量的盐、胡椒粉、长康康浓鸡精和长康红烧酱油，调整口味，用小火煮约10分钟，使猪血充分吸收汤汁。

步骤 4

最后，加入芡粉勾芡，撒上香菜即可装盘。

红烧猪血：家常烹饪的魅力的小贴士

为了保持猪血的嫩滑口感，不宜煮得过久。 可以根据个人口味调整调料的用量。 若喜欢辣味，可以增加辣椒的用量。

菜谱创建时间：2024-01-31 21:04:53