香脆超薄的芝麻薄脆

作者： 加减陈厨

三个28金盘量

用料

• 蛋白 150g
• 玉米油 50g
• 糖粉 70g
• 低筋面粉 52g
• 炒熟黑芝麻或白芝麻 100g

香脆超薄的芝麻薄脆的做法步骤

步骤 1

蛋白➕糖粉，搅拌至糖粉融化，加入玉米油搅拌均匀，加入低筋粉，搅拌至无颗粒状，加入炒熟芝麻，搅拌均匀，倒入铺好油布的烤盘，用刮板刮尽可能薄

步骤 2

烤箱150度预热，先烤15分钟，取出切块后铺好，重新入预热好的烤箱，继续烤8-12分钟，注意观察上色

菜谱创建时间：2024-01-29 14:12:30