简易版苹果派

作者： 口味不定

放寒假啦，又到了吃零食的时候

用料

• 苹果 2个
• 黄油 20g
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 1勺
• 水 100ml
• 冰糖 5-8颗
• 手抓饼 2片

简易版苹果派的做法步骤

步骤 1

只有这步稍麻烦。苹果去皮去核，切成丁，小火融化黄油，倒入苹果丁和冰糖（如果是糖心苹果，可以不加冰糖）。炒数分钟直到水分炒干，倒入100ml勾芡的淀粉水，炒一炒，变黏糊糊的，就可以出锅了。放凉。（餐桌上的香槟玫瑰和草莓很可爱，就一起入镜吧）

步骤 2

手抓饼稍微放软，一个饼切4片。不能等全软，那样会太粘，抓不起来。

步骤 3

将苹果酱包在面皮里。小侄女来帮忙。

步骤 4

用叉子压紧边边，不然容易爆浆。

步骤 5

一个鸡蛋，正反两面刷满蛋液

步骤 6

刷蛋液

步骤 7

撒上芝麻

步骤 8

烤箱180℃预热5分钟，然后烤16分钟。（今天烤的有点焦，现在看照片发现被我捻到了200℃，难怪）

步骤 9

有一点点焦，有一个爆浆了

步骤 10

这是上次180℃的效果，正正好

菜谱创建时间：2024-01-27 14:32:05