破壁机自制芝麻糊

作者： 小乖乖沈点花

试过用豆浆机做，打的不够丝滑，有颗粒，最后用破壁机做，效果很好！做出来四碗左右

用料

• 黑芝麻 50克
• 糯米 手抓两把
• 冰糖 一颗中等的
• 核桃仁 两三个
• 花生 六七个
• 水 三碗

破壁机自制芝麻糊的做法步骤

步骤 1

记得一定要用炒熟的芝麻，这种芝麻有股香味，否则打出来的芝麻糊有一股涩涩的味道。如果买的是生的芝麻，可以先用水洗干净，上锅小火不停翻动，等没有水分后继续炒听到有啪啪声音后再炒三分钟。

步骤 2

把所有食材放进破壁机，然后启动打米糊档，打到无颗粒后即可。如果破壁机是自动加热煮熟功能的可倒出即食，没有的话可倒出后在锅上煮沸即可。

菜谱创建时间：2024-01-27 11:53:55