咯吱盒也叫炸盒

作者： 手机用户1213_91s8

用料

• 香油
• 鸡蛋
• 生抽
• 盐
• 面粉
• 胡萝卜
• 肉馅
• 蚝油

咯吱盒也叫炸盒的做法步骤

步骤 1

猪肉馅打水，里面放盐，生抽，不放老抽，老抽颜色重，炸出来不好看，然后放蒜姜，不放葱，放葱容易糊，影响味道，蚝油，鸡蛋，鸡精，香油，喜欢胡萝卜🥕的可以放点，我喜欢吃，所以我放点，玉米淀粉，搅拌好备用，在用白面和一个面糊，留着封边用。

步骤 2

我直接买的煎饼皮，省事，一分三瓣，把搅拌好的肉馅放到装裱袋，剪一个小口，没有的话也可以用方便面袋子剪个口，一样用，把馅挤到煎饼皮上，挤到长的那边

步骤 3

从一头卷起来，最后留一段位置刷点面糊，这样不容易开

步骤 4

切成自己觉得合适的长度，也不要太长，熟的慢，下锅炸至定型

步骤 5

定型后捞出，吃的时候再炸酥脆就可以啦

菜谱创建时间：2024-01-26 20:19:38