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电饭煲烀紫薯的做法
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电饭煲烀紫薯

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作者: 蚊蚊蚊子
蚊蚊蚊子

电饭煲烀紫薯的用料

电饭煲烀紫薯的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

在电饭煲里加水

步骤 2

把紫薯(或红薯)洗净,放进电饭煲里

步骤 3

开煮,时间为25分钟,时间到。(再等个10分钟左右最佳)

步骤 4

好了,开吃。

电饭煲烀紫薯的小贴士

紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,具有良好的保健功能,硒又是"抗癌大王",易被人体吸收,有效地留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内产生癌症的自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等疾病的发生。 紫薯茎尖嫩叶中富含维生素,蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质,经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。因此,黑薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有良好的保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。

菜谱创建时间:2012-11-28 22:58:18
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