海鲜豆腐煲

作者： He懒散

豆腐与虾的绝配再加上生蚝的衬托 下饭组合

用料

• 虾 适量
• 豆腐 4块
• 生蚝 8两
• 葱 2根
• 油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1匙
• 生抽 1匙

海鲜豆腐煲的做法步骤

步骤 1

所有食材清洗干净，葱切好分为葱头跟葱花。 起锅烧油，放入虾（我的虾是白灼吃不完，正常放洗好的虾就可以，不用先煮一遍）。

步骤 2

虾炒至壳微微发黄，虾油出来了就可以下豆腐煎至两边金黄，中小火避免糊底。豆腐翻面的时候把葱头撒下去。

步骤 3

豆腐两边都煎好之后，放盐，生抽调味，再倒大半碗水。煮开后下蚝油，生蚝。再煮至生蚝熟透就可以出锅了。

菜谱创建时间：2024-01-21 11:37:25