醋溜辣椒

作者： 大嘴的菜单

酸辣口味，超级下饭，还可以当做下酒菜必备！！

用料

• 螺丝椒 4-5个
• 葱 一小段
• 蒜 3-5头
• 生抽 1-2勺
• 老抽 1-2勺
• 盐 半勺
• 味精 半勺
• 花椒粉 半勺
• 醋 1-2勺

醋溜辣椒的做法步骤

步骤 1

准备好的辣椒切丝，葱段切丝，蒜切末备用

步骤 2

油热后将辣椒倒入进行翻炒至断生，倒入葱蒜炒出香味，加入老抽调色，生抽，盐，花椒粉继续翻炒1-2分钟，将味道炒均匀，最后加醋，味精翻炒几下就可以出锅了ヾ(≧▽≦*)o

步骤 3

酸辣爽口，既下饭也可以下酒 口味咸淡可以根据自己口味进行调整哦

菜谱创建时间：2024-01-19 22:55:16