蛋丝蚬子馄饨

作者： decho

馄饨是之前做好没吃完冻起来的，也是蚬子黄瓜馅滴~~

用料

• 蚬子 若干
• 黄瓜 若干
• 肉馅 少许
• 馄饨皮 若干
• 鸡蛋 1个
• 调料等 适量

蛋丝蚬子馄饨的做法步骤

步骤 1

蚬子用刀切成碎块，不用太碎，不然没有口感

步骤 2

黄瓜擦丝，再切小段后，稍微挤去水分与蚬子肉和肉馅混合

步骤 3

少许鸡精、盐与其他馅料拌匀

步骤 4

包馄饨~~

步骤 5

鸡蛋搅匀摊蛋饼，小半根黄瓜切丝

步骤 6

滚水下冻馄饨，煮好馄饨浮上来后，放入蚬子肉、黄瓜丝和鸡蛋丝，装碗儿~~

菜谱创建时间：2012-11-28 19:54:07