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酸汤蛋泡饭的做法
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酸汤蛋泡饭

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作者: 葉fifi
葉fifi

酸汤蛋泡饭的用料

酸汤蛋泡饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎鸡蛋

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两面煎,煎透,放一边。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,下番茄酱,炒出红油。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下稀一些的酸奶,翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水,加煎蛋,煮开。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下米饭。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖煮5分钟,然后下盐和鸡精调味翻匀。

步骤 8

将米饭盛出,然后将煎蛋放在米饭上,滴几滴香油,撒上香葱。

酸汤蛋泡饭的小贴士

1.番茄酱的用量与水和饭的量有关,请自行掂量,饭不宜太多,因为米饭吸水后体积会膨胀。 2.酸奶有勾芡的效果,因此,用稀一些的比较好,用量也不宜多。我这次做的泡饭用的酸奶太稠了,加上米饭多了点,导致汤有些发昏。

菜谱创建时间:2012-11-28 19:25:47
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