用豆浆渣做锅巴（酥脆可口）

作者： 紫灵通阿姨

做豆浆剩下的豆渣，扔了可惜，用来做锅巴，酥脆可口，全家人都爱吃。

用料

• （用150克的黄豆打完豆浆后，剩余的豆渣）豆浆渣 没称重
• 面粉 200克
• 土豆淀粉 两勺
• 盐 6克
• 泡打粉 5克
• 花椒粉 根据个人口味，适量添加
• 孜然粉 根据个人口味，适量添加

用豆浆渣做锅巴（酥脆可口）的做法步骤

步骤 1

将所有用料和成稍硬一点的面团。擀成片。

步骤 2

用叉子在面片上戳洞，

步骤 3

切成小方块，

步骤 4

锅中放油，5成热下锅，小火慢炸。

步骤 5

炸到酥脆，出锅装盘，再撒点辣椒粉。

步骤 6

菜谱创建时间：2024-01-17 03:03:49