麻辣香锅

作者： 徐妈小食

自用…

用料

• 食材 750克
• 油 60克
• 干辣椒 15克
• 灯笼椒 2个
• 大红袍花椒 3克
• 蒜瓣 30克
• 郫县豆瓣酱 15克
• 小天鹅 30克
• 白糖 8克
• 一品鲜 10克
• 孜然粒 1克
• 麻辣鲜 3克
• 鸡精 8克
• 麻油 15克
• 花生碎芝麻 适量
• 香菜段 适量

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

食材焯下。

步骤 2

锅中倒油，放入辣椒蒜花椒豆瓣酱小天鹅翻炒均匀。

步骤 3

加入焯好的蔬菜翻炒均匀。一次加入剩余的调料翻炒均匀。 撒上花生芝麻香菜出锅。

菜谱创建时间：2024-01-16 14:28:23