海鲜肥牛大阪烧

作者： bluebeeking

以下份量可以做两个大阪烧

用料

• 山药 250克
• 卷心菜 半个
• 虾仁 300克
• 大章鱼脚 2个
• 鸡蛋 一个
• 面粉 40克
• 肥牛 100克
• 大阪烧酱 若干
• 蛋黄酱 若干
• 木鱼花 若干

海鲜肥牛大阪烧的做法步骤

步骤 1

250克普通山药打成泥（带颗粒状）。

步骤 2

准备40克面粉

步骤 3

卷心菜切丝。

步骤 4

大章鱼脚切小块，虾仁热水烫煮后捞起，和卷心菜一起加入面粉中，加上鸡蛋搅拌。

步骤 5

黄油热锅，加入面糊 。

步骤 6

加入肥牛。盖上盖子，等面糊凝固。我这个大概5分钟后凝固。

步骤 7

凝固后翻面，挤上蛋黄酱和大阪烧酱。

步骤 8

步骤 9

最后撒上木鱼花。完成✅

菜谱创建时间：2024-01-14 23:19:00