炭炉砂锅牛腩煲

作者： Eileen-曼

用料

• 牛腩 一斤8️⃣量
• 八角
• 姜
• 香叶
• 盐
• 料酒
• 冰糖
• 白萝卜
• 生抽
• 蒜
• 香菜
• 桂皮
• 蚝油
• 酱油
• 柱侯酱

炭炉砂锅牛腩煲的做法步骤

步骤 1

准备好香料食材（大葱、蒜头、姜片、冰糖、香叶、辣椒，花椒、八角、桂皮）

步骤 2

白萝卜切好

步骤 3

牛腩下大葱、料酒、姜片冷水下锅过水

步骤 4

炒菜锅下油炒香料，下酱料，下牛腩炒下倒入砂锅下水，腌过牛腩

步骤 5

步骤 6

碳炉煲一个钟（没有碳炉的可以煤气炉）

步骤 7

当一个钟后尝试牛腩有点软了便可以下白萝卜，继续煲一个钟

步骤 8

完成，太美味了

菜谱创建时间：2024-01-14 18:33:34