清蒸鱼--适合两岁宝宝

作者： 纤云星恨

儿子太小，女儿又在减脂期。清蒸鱼最好，但是要去掉腥味，还是需要下点功夫。

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 10片
• 料酒 3勺
• 葱 1根
• 盐 5克
• 蒸鱼豉油 3勺
• 白胡椒粉 1勺

清蒸鱼--适合两岁宝宝的做法步骤

步骤 1

鲈鱼先洗干净，肚子里放三片姜片，一撮葱丝，鱼身两面白胡椒粉和一丢盐。料酒，葱姜，我大概腌制半个多小时

步骤 2

腌制好后，倒点汁水。再切点葱姜，倒点料酒生抽蒸

步骤 3

上锅蒸，大火盖盖，大概15分钟，蒸好后，倒掉所有汁水，这里很腥，然后摆上切好的葱姜，香菜，泼油

步骤 4

蒸鱼豆豉生抽，别的生抽不行

菜谱创建时间：2024-01-13 13:48:40