鲅鱼饺子馅

作者： 乐乐的御厨

用料

• 鲅鱼
• 蛋清一个
• 牛奶200毫升
• 葱姜末适量
• 盐适量
• 猪油一大勺
• 料酒一小勺
• 胡椒粉适量
• 柠檬汁五六滴

鲅鱼饺子馅的做法步骤

步骤 1

鲅鱼去皮去骨

步骤 2

剁碎

步骤 3

先加蛋清顺一个方向搅拌然后加猪油葱姜末料酒继续搅拌

步骤 4

牛奶少量多次加入搅拌 洒点白胡椒粉滴柠檬汁没有也可以不滴

步骤 5

搅拌好的鲅鱼馅 春天的时候还可以加入一点韭菜味道更好

菜谱创建时间：2024-01-12 20:56:24