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焦糖奶油苹果玛芬的做法
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焦糖奶油苹果玛芬

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作者: 嘻嘻疯
嘻嘻疯

焦糖奶油苹果玛芬的用料

焦糖奶油苹果玛芬的做法步骤

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步骤 1

苹果去皮切小粒加入两小匙砂糖后小火慢炒,直到苹果粒感觉变蔫了。出锅前可加入肉桂粉混合。这一步是为了去除掉苹果的一些水分,同时让味道浓缩。

步骤 2

鸡蛋加糖打匀后加入焦糖奶油搅打均匀。

步骤 3

我的焦糖奶油是按照100毫升奶油,40克糖,20克水的比例熬制的。

步骤 4

在2中筛入低粉和泡打粉的混合物,搅拌到还有少许白粉时加入炒好的苹果丁略搅拌。面糊会有块块的感觉,但是千万不要搅拌过头。

步骤 5

装入纸杯,我这个量可以做4个纸杯。

步骤 6

烤箱预热200度上下火烤20分钟左右。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以看到内部组织很松软也比较湿润。

菜谱创建时间:2012-11-28 10:29:24
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