红薯馒头

作者： 一帘春雨

用料

• 红薯泥 150克
• 面粉 300克
• 酵母 2克
• 白糖 40克
• 黄片糖 30克
• 红枣 3颗

红薯馒头的做法步骤

步骤 1

红薯蒸好后与面粉按1：2比例混合，酵母溶解后与面粉混合，加入白糖（一半量），进行第一次发酵，直到两倍大

步骤 2

红枣切丁，黄片糖切末，发酵好后的面团，用面包机搅拌五分钟，接着加入白糖，红枣丁，黄糖末，搅拌均匀就可以定型了

步骤 3

定型好后进行二次发酵，等待20分钟，水开大火蒸三分钟后中火七分钟就可以啦

菜谱创建时间：2024-01-08 21:29:09