粉条提前泡软
白菜切片
葱切成葱花,香菜切成香菜末
锅中放油
油热后加入白菜和葱花翻炒,炒软后加入生抽,鸡精
加入适量水,稍微超过白菜就行,加适量的盐,盖上盖子炖煮
加入粉条
粉条变白后加入香菜,盖上盖子,注意中途翻锅防止粘锅
成品