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葱葱鲫鱼
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作者：
静待花开-20
用料
葱葱鲫鱼的做法步骤
步骤 1
鲫鱼洗净切花刀加盐，葱，姜，料酒码味，炒锅放油烧中火煎鱼(稍挤干水份)到两面金黄再翻面煎后捞出(也可以不煎)，炒锅内加油烧热加豆瓣，姜蒜沫和泡椒泡姜粒炒香加水（淹鱼三分之二）烧开加鱼，醪糟和老抽(或盐加糖)煮几分钟鱼入味加葱头节煮软然后放葱节(较多)起锅
菜谱创建时间：2024-01-07 22:56:23
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