澳洲牛肉｜板栗红烧牛肉

作者： 晓筱家

用料

• 牛腱肉 300克
• 板栗 150克
• 老抽 1勺
• 姜 3片
• 八角 2个
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 香叶 3片
• 桂皮 1段
• 生抽 2勺
• 糖 1勺
• 盐 1茶匙

澳洲牛肉｜板栗红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

准备一块牛腱肉洗净泡出血水

步骤 2

牛肉洗净切块放锅中，加适量葱姜料酒焯水去腥

步骤 3

高压锅中放入洗净的牛肉，加入葱姜八角桂皮香叶

步骤 4

加两勺生抽调味

步骤 5

加入一勺蚝油调味

步骤 6

加入一勺老抽调味调色

步骤 7

加入一勺白糖调味

步骤 8

加入适量清水，放高压锅炖煮20分钟

步骤 9

转炒锅加入板栗，一茶勺盐调味，大火炖煮至板栗熟透，收汁装盘食用

步骤 10

撒葱花装盘食用

步骤 11

牛肉咸香入味，非常好吃😋

步骤 12

大口吃肉的快乐

步骤 13

板栗粉糯咸香，营养美味

步骤 14

成品图

菜谱创建时间：2024-01-06 18:01:35