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白菜猪肉饺的做法
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白菜猪肉饺

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凉小静的食物恋

白菜猪肉饺的用料

白菜猪肉饺的做法步骤

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步骤 1

猪肉洗净切成小粒状,然后剁成肉沫,调入适量盐拌匀,备用。

步骤 2

大白菜洗净,切碎,略剁一下,放入容器中加入适量盐抓出水后,把水挤出倒掉,备用。

步骤 3

将调好味的肉馅和白菜馅混合,加入适量白胡椒粉,搅拌均匀。

步骤 4

取一片饺子皮,放上适量的白菜猪肉馅,用手指蘸少许水沿饺子皮边沿画一圈,将饺子皮对折,然后将左右两侧开口分别捏两下封口。

步骤 5

碟子上磨一层薄薄的油(防止饺子皮粘碟),将包好的饺子放入。

步骤 6

放入锅中蒸约15分钟至熟。

菜谱创建时间:2012-11-27 23:38:11
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