新疆羊肉手抓饭（电饭锅）

作者： 雨妈厨房

用料

• 羊肉 400克
• 米 250克
• 洋葱 150克
• 胡萝卜 150克
• 盐 适量
• 孜然粉 2勺
• 孜然粒 适量
• 葡萄干 适量
• 开水 210毫升

新疆羊肉手抓饭（电饭锅）的做法步骤

步骤 1

洋葱在油锅煸炒香，装盘备用

步骤 2

油锅放入羊肉，翻炒出焦黄色，放入胡萝卜，洋葱翻炒2分钟

步骤 3

加盐、生抽、孜然粉、孜然粒，翻炒均匀

步骤 4

少量加水，煮15分钟左右，羊肉散发出香气，关火

步骤 5

把煮好的羊肉胡萝卜洋葱，放入电饭锅底部

步骤 6

抓一把葡萄干撒在上面

步骤 7

事先泡好的米铺在羊肉上面

步骤 8

加210毫升开水，煮饭模式

步骤 9

煮饭时间到，再焖6-8分钟，翻拌均匀，美美开吃

菜谱创建时间：2024-01-02 21:19:00