黄焖鸡

作者： 用户5649_2ly8

用料

• 鸡腿 6只
• 土豆 两个
• 冰糖 适量
• 生抽
• 老抽
• 姜
• 盐
• 青红椒
• 黄豆酱
• 蚝油
• 料酒
• 香菇
• 木耳
• 蒜
• 花椒粉

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切小，清水洗干净鸡腿，多泡泡血水。

步骤 2

用葱姜蒜料酒腌15分钟鸡腿肉，准备食材。 料汁:老抽子一勺，生抽两勺，蚝油一勺，黄豆酱一大勺，盐适量，花椒粉适量，一点水混合均匀。

步骤 3

锅底留油，炒一下冰糖，炒好后加入鸡肉翻炒，炖15分钟后加入香菇，木耳，土豆。

步骤 4

加水没过食材，撇去浮末。炖30分钟，再加入青红椒炖10分钟。

步骤 5

想吃辣椒的可以炒的时候加入干辣椒段，味道更好，我给孩子做没有加。

菜谱创建时间：2024-01-01 16:11:55