豆腐卷

作者： 爱学习的木子

小时候妈妈经常做豆腐卷给我们吃，现在我做了给孩子吃。

用料

• 豆腐 1块
• 盐 2勺
• 葱 一段
• 面粉 2碗
• 生抽 1勺
• 食用油 2勺

豆腐卷的做法步骤

步骤 1

葱花切碎。

步骤 2

豆腐用手抓碎，放入葱花。

步骤 3

放入盐和少量生抽，拌匀，豆腐馅就做好了。

步骤 4

一半冷水，一半热水和面，

步骤 5

揉成柔软的面团

步骤 6

将面团分成两份，一份擀成薄薄的圆饼，上面均匀的铺上豆腐馅。

步骤 7

沿着一边卷起，两端收口处压紧

步骤 8

卷成一个长卷，用手压平整。

步骤 9

切成一块块的。

步骤 10

放入蒸锅中大火蒸25分钟左右。

步骤 11

出锅装盘。 豆腐卷要是做的厚了，可以蒸的时间长点。

菜谱创建时间：2023-12-30 16:19:00