所有食材切块备用
豆腐煎一下
牛筋丸翻炒一下
番茄拿1/3出来下锅炒汤底,中小火翻炒至软烂出沙
加入番茄沙司,增加酸味和颜色。
锅内加入豆腐 牛筋丸,加入开水和剩下的调味料,加入生抽是为了提鲜味,不用太多。
大火烧开,加入金针菇转中小火煮10分钟以内。
锅内还剩一半水的时候,加入剩下的番茄,,翻一下,煮1分钟关火开吃。