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蒋氏卤牛肉的做法

蒋氏卤牛肉

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作者: 某人的妞妞
某人的妞妞

用料

蒋氏卤牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐放锅中炒至微黄

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入花椒继续翻炒至出香味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐冷却后将牛腱子(已经洗干净,泡出血水)均匀涂抹

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将海鲜酱,柱侯酱也均匀涂抹,撒上香叶,腌制两至三个小时

步骤 5

稍微洗掉一点点酱,放鲜酱油,冰糖可以多一点,葱,姜,可以不放黄酒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开后小火闷煮,大概1.5小时看汁水,中间要翻身,汁水明显小了,肉也熟了开大火收汁,一边烧一边把汁水浇在牛肉上,直到汁水粘稠关火

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切开可以吃起来了,好香

菜谱创建时间:2023-12-26 20:22:55
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