一锅卤（电饭锅版）

作者： 果果-奇异果

卤完鸡腿卤素菜！不用去外面买，彻底实现卤味自由！冬天来一锅，暖和又好吃！没人不爱！

用料

• 鸡腿 几个
• 鸡翅 十几个
• 鸡爪 几个
• 猪骨头 几个
• 葱 适量
• 姜片 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 卤料包 1个
• 熟鸡蛋 适量
• 藕 适量
• 油豆腐 适量
• 海带 适量
• 腐竹 适量
• 土豆 适量
• 五香干 适量

一锅卤（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

把鸡腿鸡爪、鸡翅、骨头等清水冲洗干净，数量不固定 ，根据自己家电饭煲容量来。

步骤 2

锅中加水，加入肉类，加入葱、姜、料酒、三件套去腥。

步骤 3

开火煮几分钟，焯个水。

步骤 4

捞出清洗干净。

步骤 5

电饭锅底放些姜片和葱段。

步骤 6

倒入鸡肉块。

步骤 7

拿个碗调个调和酱油，生抽加老抽

步骤 8

加点盐。

步骤 9

搅拌均匀，半碗的量。

步骤 10

倒入电饭锅中。

步骤 11

加入一勺黄豆酱。

步骤 12

1勺盐，2个干辣椒。

步骤 13

少量冰糖。

步骤 14

一个卤料包，某宝上买的！

步骤 15

我把卤料包拆开倒入 这样更入味。

步骤 16

加入没过食材的清水。

步骤 17

按煮饭键，煮个30分钟。

步骤 18

煮的时间准备些素菜 鸡蛋提前煮熟剥壳备用，藕块、五香干、海带、油豆腐、土豆、腐竹等素菜。

步骤 19

时间到，满屋飘香！

步骤 20

鸡爪很烂！

步骤 21

鸡腿🍗

步骤 22

大骨头也是软烂状，全入味了！

步骤 23

可以多泡一会更入味，我着急卤素菜，不等了 直接把鸡腿捞出，把锅内𠧧斜、姜、姜捞出扔掉。

步骤 24

放入所有素菜，

步骤 25

煮个二十几分钟。

步骤 26

再焖一会更入味！

步骤 27

素菜卤味做好了！

菜谱创建时间：2023-12-26 16:31:22