#下午茶•2024年9月27日# 巨好吃,没加炼乳,也不会太甜
#下午茶•2024年9月27日# 巨好吃,没加炼乳,也不会太甜
方子不错,一点也不甜,小朋友们很喜欢
总体来说还是比较成功的,放烤箱发酵一个半小时都没有长到九分满的效果,之后就直接烤了,出来还是很不错的,也算是成功了
和了2倍的面团,椰蓉用的这个方子,面包体用的另一个方子,椰蓉吐司好软好吃特别香,还做了坚果面包,榴莲面包和红豆肉松面包
椰蓉还没到,就自己煮的绿豆馅,第一次做这种形状,看了大家做的感觉自己名副其实手残党#早餐•2024年8月20日#
不错,很绵软。
按着方子一步一步来的!特别好吃!!!能拉丝的椰蓉吐司~ 就是椰蓉不太甜,喜欢吃甜的朋友做椰蓉时候可以多加点糖!
没做吐司,参考椰蓉馅儿做了面包
味道不错的椰蓉吐司
真不错啊,好好吃,甜度也正好!
方子不错,含水量挺大的,做出来很柔软。提前一晚准备了波兰种,常温两三个小时再冰箱冷藏一夜,其他面团材料用了水合法,除了黄油酵母盐以外的都搅拌均匀放入密封的保鲜盒,不会发酵不用大盒子,第二天剪成小块混合波兰种。面包桶冷冻一下。
因为看了评论说椰蓉不够甜,我这个椰蓉爱好者直接把馅儿的配方多加了原配方的一半,糖用了80g,偏甜了!烤的时候记得根据上色及时盖锡纸哟~