把橙子放进锅内煮到筷子一扎就软蓝的程度,然后连皮一起切块,放入料理机打成果泥备用
蛋清蛋黄分离,蛋清放入冷冻冻一会 蛋黄中加入橙子果泥,搅拌均匀,筛入低筋面粉在翻拌均匀 烤箱190度预热,170度烤50分钟,在130度烤20分钟
白砂糖分三次加入蛋清,用打蛋器打至蛋白有直立小尖角, 在把蛋白和蛋黄糊翻版均匀,倒入6寸模具,表面装饰橙子片 170度烤50分钟,在130度烤20分钟