肉松一口酥

作者： 包小白_

配方做了36个小小酥

用料

• 肉松 120g
• 沙拉酱 50g
• 鸡蛋 一个
• 玉米油 90g
• 绵白糖 50g
• 低筋面粉 165g
• 盐 1g

肉松一口酥的做法步骤

步骤 1

120g肉松加入50g沙拉酱，混合均匀

步骤 2

分成5g一个的小团子备用

步骤 3

90g玉米油+50g绵白糖（细砂糖颗粒太大容易化不开影响口感）+一个鸡蛋（鸡蛋液预留一小部分备用），混合均匀

步骤 4

筛入低筋面粉165g

步骤 5

混合成团，分成9g一个的小团子

步骤 6

取一个小团子包入肉松揉圆

步骤 7

这个配方做了36个小团子

步骤 8

顶上刷两层薄薄的蛋液撒上黑芝麻，预热烤箱155℃

步骤 9

放入预热好的烤箱中层烘烤15-20分钟，根据自己的烤箱温度调节

步骤 10

晾凉后一口一个

菜谱创建时间：2023-12-23 01:11:03