葱油&午餐肉牛奶花卷

作者： 懒人美食爱好者料理实验室

记录 早餐备餐 4～5个花卷

用料

• 面团
• 中筋面粉 250g
• 酵母 3g
• 牛奶 约140～150g
• 糖 10g
• 油 10g
• 馅料
• 盐 约1.5g
• 葱 适量
• 午餐肉 约2～3片
• 麻油 适量

葱油&午餐肉牛奶花卷的做法步骤

步骤 1

面团材料放入面包机或厨师机搅拌均匀，放入烤箱40度发酵1个半小时取出

步骤 2

发酵好的面团排气撖平方形面片，抹上麻油撒上盐葱和午餐肉后卷起后切成10小段，每两段叠加后用筷子压在中间做成花卷形状后静置发酵半小时，上大火蒸20分钟后取出。

菜谱创建时间：2023-12-19 12:38:16