香辣泡鸡爪

作者： 想飞就带你去翱翔

（借图，吃完忘记拍了）

用料

• 鸡爪
• 红花椒
• 青花椒
• 干辣椒
• 蒜末
• 盐
• 醋
• 白灼汁

香辣泡鸡爪的做法步骤

步骤 1

凤爪焯水，水中葱姜料酒，鸡爪煮熟捞出放入冰水。

步骤 2

辣椒段和花椒泡水，片刻捞起控干擦水

步骤 3

油热放辣椒花椒，盐，炸一会。放醋少许，白灼汁大量。关火放入蒜末，料汁放凉倒入凤爪中。

菜谱创建时间：2023-12-17 22:48:23