腐乳南瓜

作者： Echo-35

下雨天又迟了下班，冰箱里只有南瓜，所以就做了这个，简单。

用料

• 南瓜 500克左右
• 腐乳 2块
• 蒜头 适量

腐乳南瓜的做法步骤

步骤 1

原料

步骤 2

南瓜洗净切条块，腐乳放到碗里和腐乳汁拌匀压成泥状，蒜头切碎。

步骤 3

炒锅下油烧热，下蒜泥炒香，倒入腐乳汁炒数下。

步骤 4

加入南瓜炒匀，放盐，开水，小火焖至汁干。

步骤 5

加少少麻油，上碟。

腐乳南瓜的小贴士

我的水放太多了，煮起来很稀，水可以放少点，半碗都可以了。卖相不是很好看吧。

菜谱创建时间：2012-11-26 21:02:09