炸香蕉（电饼铛/普通锅/空气炸锅都可）

作者： 摘到月亮了吗

香蕉一点都不甜。就炸个香蕉吧。香蕉，鸡蛋，淀粉必须有，别的材料加不加都行。 炸香蕉做出来香香软软。又甜又热乎。真的好适合冬天。

用料

• 香蕉 一只
• 鸡蛋 一个
• 淀粉 少量
• 白砂糖（如果香蕉本身就甜，就别放了！！！） 小半勺（一点点儿）
• 水（加不加都行） 一点点，如果以上弄完糊糊比较干，就加点水，不干就别加水。

炸香蕉（电饼铛/普通锅/空气炸锅都可）的做法步骤

步骤 1

①准备面糊:一只鸡蛋+适量淀粉+一点点白砂糖（如果香蕉本身甜的话，就别加糖了。我这个香蕉一点都不甜，我才加了一点点糖）。 ②香蕉切块（厚度约3~10mm差不多就行）

步骤 2

煎饼铛或油锅撒油。将香蕉片裹上面糊放入锅中。（我比较懒，不想刷电饼铛，所以底下放了一层锡纸）

步骤 3

大约两三分钟之后翻个面。再过会儿就熟了。 注意:尽量不要放白砂糖。因为香蕉加热之后本来就会催熟，之后产生大量糖分。 我的香蕉是一点都不甜，所以才加了一点点白砂糖。

菜谱创建时间：2023-12-15 14:37:26