自制烧椒酱

作者： 毛毛_42i6

用料

• 青椒
• 盐
• 生抽
• 蚝油
• 蒜
• 烧酒
• 白糖
• 鸡精

自制烧椒酱的做法步骤

步骤 1

自家种的辣椒吃不完了

步骤 2

清洗干净

步骤 3

不放油放锅里炒

步骤 4

炒到焦，要少量多次

步骤 5

因为太多了只能上机器了

步骤 6

全部弄完

步骤 7

锅里放菜油多点量，放蒜末，白糖，生抽，蚝油，盐，烧酒，鸡精，不能油温太高，不然蒜末焦了，量我是根据自己的经验来。弄好以后冷却倒在辣椒末上拌匀，最后完全冷却了放冰箱，拌饭拌面都好吃😋

步骤 8

菜油一点要多。

菜谱创建时间：2023-12-14 21:18:06