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天使蛋糕——低热量蛋糕首选的做法
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天使蛋糕——低热量蛋糕首选

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作者: Happy鹿
Happy鹿

天使蛋糕——低热量蛋糕首选的用料

天使蛋糕——低热量蛋糕首选的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、准备好所需材料

步骤 2

2、蛋白打至成鱼眼泡状后,加入盐,少许塔塔粉。分三次加入细砂糖,打到湿性发泡。

步骤 3

3、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后,加入打发好的蛋白中。

步骤 4

4、用橡皮刮刀轻轻把面粉和蛋白搅拌均匀,橡皮刮刀从底部向上翻拌,注意不要划圈搅拌以免面粉起筋。

步骤 5

5、混合均匀后倒入模具中,抹平。手抓模具震出大气泡,放入预热好的烤箱,170度,约40分钟左右。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、出炉冷却后脱模即可。

菜谱创建时间:2012-11-26 16:47:11
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