粉蒸牛肉

作者： 紫月花语

粉蒸牛肉原来也不难，不需要煎炒，没有油烟，只需要把各种调料拌在一起就OK了，哈哈，味道巴适

用料

• 牛肉 500克
• 花椒粉 一勺
• 胡椒粉 一勺
• 姜末 少许
• 豆腐乳 两个
• 生抽 一勺
• 耗油 一勺
• 料酒 一勺
• 红糖 少许
• 豆瓣酱 一勺
• 菜籽油 少许
• 蒸肉粉 200克

粉蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片加姜末、豆瓣酱、花椒粉、胡椒粉、料酒、生抽、耗油、豆腐乳、红糖拌匀后最后加入菜籽油，等待半小时

步骤 2

加入蒸肉粉，大火蒸一个小时，盖一个盘子以免水蒸气倒流，喜欢湿一点可以不盖

步骤 3

出锅撒辣椒粉、花椒粉、香菜、葱，美味

菜谱创建时间：2023-12-13 19:08:18