代糖版蛋挞自用方子（极致模仿 KFC 第一次）

作者： 周哥家的小厨娘

30L 小熊烤箱 火候总结 第一次尝试： 200 度 上下管 25 分钟➕200 度上管 180 度 下管 5 分钟 感受：蛋挞底部中心微糊但底部周边湿没有蓬起来 下次尝试：烤箱 190 度 上下管 25 分钟-30 分钟

用料

• 牛奶 140克
• 淡奶油 120克
• 鸡蛋蛋黄 4个（不要有蛋清不好吃）
• 代糖 40g 微微甜 下次➕15g 试试
• 展艺大号蛋挞皮 10 只

代糖版蛋挞自用方子（极致模仿 KFC 第一次）的做法步骤

步骤 1

菜谱创建时间：2023-12-12 22:20:06