起锅烧热,加油,倒入洋葱 大葱 大蒜翻炒出香味儿。
加入辣白菜碎,炒香,加少许盐。加入金枪鱼罐头油,翻炒。
加入米饭,中大火翻炒,加入金枪鱼翻炒。
加入一点香油。另起锅,煎个太阳蛋。
盛出炒饭,放上太阳蛋,撒点海苔碎,完成。
辣白菜一定要切碎,出锅前尝一下,适当补盐。喜欢辣味儿重的,可以在第二步加一点辣椒粉。