强烈推荐大家买黑猪口感佳(现在的白猪又水又渣没有小时候的猪肉)配点甜甜的胡萝卜和玉米都是我们一家都很喜欢配菜
锅热倒油(我们家都是乡里妈妈种的油菜,自己榨的菜籽油)炒糖色(小火融化就行,时间久或拿捏不好容易糊了)
把炒过水的排骨煎的表面有点褐色就行加入生抽老抽(盐可以多放点后面米饭才有味)煸炒一下就加开水(水的量取决于你的米饭量,水一般比你平时煮米饭的水位再多加一碗
加入胡萝卜 玉米 稍微闷个5分钟就可以倒入电饭煲里了(可以尝一下咸淡,淡了就加点盐)
大概就这样
到完后可以把米饭跟排骨汤拌一下,等会汤汁才均匀。然后按下煮饭键就好了。
开吃!一家人都好喜欢这样吃,关键简单快速还很美味