青椒香肠炒蛋

作者： 旺旺大厨房

快手菜 好吃下饭

用料

• 王中王 4根
• 螺丝椒 5个
• 鸡蛋 5个
• 蒜 5瓣
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 味精 适量
• 糖 适量

青椒香肠炒蛋的做法步骤

步骤 1

备菜 鸡蛋打散 香肠斜着切片 一起切更快哦 螺丝椒切滚刀块 蒜切片

步骤 2

油热后倒入鸡蛋翻炒 鸡蛋凝固就乘出

步骤 3

油热后下蒜片炒香 放入香肠片翻炒

步骤 4

倒入鸡蛋继续翻炒 加生抽 盐 味精 糖翻炒片刻

步骤 5

加入螺丝椒炒至断生 倒入水淀粉勾芡 要不鸡蛋太干 淀粉少加点 薄芡即可 收汁后开吃

青椒香肠炒蛋的小贴士

喜欢吃辣的用其他青椒的话可以加些小米辣 糖提鲜用 大概一料勺 鸡蛋和香肠老嫩按自己喜欢来哦

菜谱创建时间：2023-12-12 10:04:05