海带绿豆莲藕汤

作者： 沈知味

不要以为现在不是吃绿豆和海带的季节，冬天往往气候比较燥，加上人们习惯在冬天进补，又爱吃火锅和羊肉等一些燥热的食物，更容易出现嘴巴长泡上火的情况，所以不妨偶尔吃些凉性的食材中和一下，况且现在正是吃莲藕的时候呢。

用料

• 海带 50g
• 莲藕 80g
• 绿豆 30g
• 盐 少许
• 鸡精 少许

海带绿豆莲藕汤的做法步骤

步骤 1

海带洗净，绿豆洗净，莲藕洗净、去皮、切成5mm的片

步骤 2

将所有食材放入锅中，加入1升水，大火烧开后，中小火煮至绿豆开花。出锅前撇去浮沫，调入鸡精和盐即可

海带绿豆莲藕汤的小贴士

此方子量为一至二人份

菜谱创建时间：2012-11-26 15:26:31