追记一下第一次成功发酵的馒头

作者： 凯蒂洛滴私房菜de小板凳们

一直想尝试发酵。懒惰拖延导致买了几次的面粉过期。终于某个下午试了试，当时成功发酵烤了个小面包。之后搞了一个电子勺，大大地提升了计量的精确度，接着，增加了松弛的时间并提高了筋性，蒸出了可爱适口的小包子。 发酵确实令人很愉快，可以体验到酵母菌是活的，虽然看不到它们。

用料

• 酵母 适量
• 中筋面粉 适量
• 糖 适量

追记一下第一次成功发酵的馒头的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2023-12-08 19:07:26