自制豆丝

作者： 昌萍萍

不用锅用电饼铛也可以做出美味的豆丝

用料

• 大米 500克
• 绿豆 150克
• 黄豆 100克
• 水 适量

自制豆丝的做法步骤

步骤 1

大米500克+绿豆150克+黄豆100克倒入盆中提前泡发20小时以上

步骤 2

这个是泡好的状

步骤 3

例入破壁机加少许的水

步骤 4

按果汁键打成米浆

步骤 5

倒入盆中加100克面粉

步骤 6

用打蛋器搅拌均匀成无颗粒面糊

步骤 7

电饼铛提前预热加两勺面糊

步骤 8

用刮板涂抹均匀

步骤 9

待无白色面浆时翻面

步骤 10

翻面烙个5秒钟即可

步骤 11

拿个盆例扣，烙上的面皮一个个叠加放在盆上待凉

步骤 12

再一个个卷起来，可以用蒜苗和腊肉炒着吃，也可以晒干切丝煮着吃

步骤 13

我喜欢吃新鲜的，炒了一小碗，味道好极

菜谱创建时间：2023-12-08 13:45:01