超下饭.胡萝卜榨菜肉饼

作者： 芯怡_

不喜欢胡萝卜的那股味道，可是胡萝卜还是要多吃呀🐥 胡萝卜肉饼真的是打破平时不爱吃胡萝卜的了 好吃营养不上火，配米饭，白粥，拌面都超美味

用料

• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 1个
• 猪肉 半斤
• 榨菜 1袋
• 调味料：盐、酱油、鸡精、蚝油

超下饭.胡萝卜榨菜肉饼的做法步骤

步骤 1

①猪肉，榨菜，鸡蛋，胡萝卜 ②猪肉最好带肥肉好吃 ③涪陵榨菜是每次做各种肉饼的灵魂味道 ④鸡蛋能让肉饼更嫩更紧实 ⑤最讨厌的胡萝卜，可是我需要它的营养呀～

步骤 2

①胡萝卜切碎，我用擦丝器，胡萝卜擦出来可细，容易蒸熟。 ②榨菜洗净后剁碎。 ③猪肉剁碎，我用的辅料机绞的肉，很烂，蒸出来后肉饼很Q弹。 ④打入鸡蛋

步骤 3

①加入所有调味料：盐、酱油、鸡精、蚝油，味道自己调整 ②搅拌搅拌搅拌，搅拌均匀

步骤 4

①搅拌均匀后倒入碟子里，压平。 ②水开后下锅蒸，我的蒸15分钟，时间根据调整吧。

步骤 5

蒸熟啦，肉都会缩边的，照片颜色和实际颜色还有点色差

步骤 6

这次买的猪肉蒸出来超级弹牙，这周第二次做胡萝卜肉饼啦，营养又健康 这个肉饼还可以做成丸子，放水里煮熟

菜谱创建时间：2023-12-06 21:14:19